Продукты Ян - Инь

Продукты   ИНЬ  -  ЯН !!!

Энергия (Ци), заключенная в пище, зависит от  ФОРМЫ,  - ЦВЕТА,  - СПОСОБА приготовления

К продуктам Ян относятся прежде всего:

крупы ( гречка, пшено и пшеница),

морская соль нерафинированная,

зелёный чай, с шиповником, женьшенем

зелень (укроп, петрушка), корица, острые прянности

лук, чеснок (наполовину)

морковь,

яблоки, клубника

морская рыба и вообще все морепродукты- селедка, тунец, сардины,

обезжиренный биокефир, брынза (густые, соленые, нежирные)

цыпленок (белое мясо), индюк, утка, говядина постная

Продукты Ян повышают жизненный тонус, они согревают организм

Продукты Инь – соответственно, почти всё остальное. Есть продукты очень Ян и очень Инь. С полным списком можно ознакомиться в уже названных книгах, поэтому обо всём этом сейчас только вкратце.

- молоко, кефир

- огурцы, помидоры, капуста

- растит.масло, оливковое масло, жиры,

Продукты Инь охлаждают и освежают организм, благотворно влияют на кроветворную функцию.

Все знают, что в современных продуктах мало питательных веществ и катастрофически не достает белка, поэтому либо употребляем белковый коктейль (БАД), либо насыщенные белком смеси, например:

Ингредиенты для "Чудо-паштет "Хумус" - излюбленное блюдо арабов и евреев":

  • Нут (в крайнем случае, его можно заменить обычным горохом) — 2 стак.
  • Кунжутная паста (тахини, эта паста готовится из кунжута (сезама) и кунжутного масла) — 50 г
  • Масло растительное (желательно, оливковое) — 3 ст. л.
  • Лимон (нам понадобится его сок) — 1 шт
  • Чеснок (небольшая головка) — 1/3 шт
  • Соль (Одна чайнай ложка с горкой) — 1 ч. л.
  • Зелень (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)

Для начала нам необходимо замочить на ночь 2 стакана (450г) нута, но сначала, стоит сказать о нём пару слов. Нут - это бобовое растение, напоминающее горох, очень богатое белком, витаминами и минералами. Если вы заботитесь о своём здоровье и здоровье своей семьи, то обязательно купите его!
Для приготовления классического Хумуса нам понадобится именно Нут, но, в крайнем случае, его с успехом можно заменить обычным горохом или даже фасолью.
В воду, в которой мы будем замачивать Нут (или другие бобы), добавьте чайную ложку пищевой соды. Это значительно смягчит защитную кожицу бобов.

 

После замачивания слейте воду, добавьте новую и варите при слабом кипении до мягкости. Обычно варка занимает 1-2 часа. Если будет образовываться пенка, то снимите её ложкой.

 

В конце варки слейте оставшуюся воду и добавьте в готовый горох следующие ингредиенты:
1. Сок одного лимона
2. Несколько зубчиков чеснока
3. Пучок зелени (лучше всего петрушки, или кориандра)
4. Одну чайную ложку соли (с горкой)
5. Специи по желанию и в желаемом количестве (паприку, чёрный перец, перец "Чили", кумин (зиру), кориандр, белый перец и т.п.)
Хорошенько всё это размешайте и вывалите в блендер.

 

Теперь хотелось бы сказать пару слов о Тахини. Тахини - это густая паста из кунжутного семени. В последнее время продаётся во многих магазинах, но несмотря на это, мало кому знакома. Её можно приготовить самостоятельно, поджарив зёрна кунжута (сезама) на сковороде до появления приятного запаха и смолов в блендере с добавлением оливкового масла до однородной массы.
Если у вас нет возможности приобрести Тахини или семена кунжута, то приготовьте эту пасту из ядер грецкого ореха. Конечно, это исключено в классическом рецепте, но даже такая импровизация не испортит вкуса конечного продукта. Вкус получится не классическим, но всё равно будет потрясающим!

 

 

Добавьте 50г Тахини в блендер и всё тщательно перемелите до получения однородной массы. И вот, наш замечательный и невероятно полезный Хумус готов!

 

Будьте счастливы и здоровы!
Приятного аппетита!

Новости
Занятия Занятия в Школе  Школа     « СДЕЛАЙ  СЕБЯ  САМ »   Тренинг развития личности  
Подробнее
Опрос
Счастье - это определенное состояние УМА?

Да
Нет
Не уверен

Свой вариант ответа:

ВСЕ ЧТО МЫ ДЕЛАЕМ, МЫ ДЕЛАЕМ ПРЕЖДЕ ВСЕГО СЕБЯ!

Карта сайта (все темы)

Главная

Познай себя 

Главное в изменении себя - работа с сознанием!

10 золотых истин об отношениях

Личностные отношения (личная жизнь)

Эннеаграмма:освободите лучшее в себе

Себя нельзя найти, себя можно только создать

Основные принципы и рекомендации успешной жизни

Что значит полюбить себя? 

Ничего в вас не изменится, если вы не научитесь властвовать своим сознанием

Создай себя сам, собственный путь

Сам себе психолог, лекарь диетолог

Если ваш Ум, Тело, Душа тянут каждая на себя, то кто "Я"?

Как выжить в сложных условиях?

Какие энергии в нас живут и какая из них преобладает?

Если Бог - это Любовь, любовь - это дыхание души, то важнее, чтобы любили мы.

Мысли определяют речь. Речь, пропитанная эмоцией - показатель совершенства и здоровья.

Система питания «АДРАПИТ» 

Хорошие советы по питанию

Клеткам сосиски не нужны. Клеточное питание.

Продукты Ян - Инь 

Пятнадцать прекрасных способов зарядить свой иммунитет

Деньги и капитал: богатство и непонимание

Техника Квантового СамоИсцеления (ТКСИ)

Что надо знать о профилактике своего здоровья

Обучение составлению Индивидуального гороскопа и Формулы души